Gaz alimentaires
Pour vous offrir le meilleur de notre savoir-faire dans l'agroalimentaire, nous avons développé la gamme « Gourmet », une gamme internationale qui répond aux standards les plus exigeants.
La gamme « Gourmet » remplace notre ancienne gamme « Agro » et vous apportera un label de qualité et de sécurité à la pointe de ce que le marché vous propose.
La gamme de gaz alimentaires « Gourmet » existe en vrac (gaz liquéfiés livrés par camions citernes et stockés dans des réservoirs cryogéniques fixes isolés sous vide) et conditionnée dans des emballages (bouteilles et cadres de bouteilles).
L’agroalimentaire représente un quart de l’activité de Messer France. Les gaz alimentaires sont principalement utilisés pour produire du froid et pour l’emballage sous atmosphère protectrice. Messer est également très présent dans le domaine de la carbonatation des boissons gazeuses.
Pour la partie gaz conditionnés, il est à noter que toutes les bouteilles de la gamme « Gourmet » comportent une étiquette particulière. Celle-ci reprend les informations telles que le numéro de lot, la date de fabrication, la date de péremption.
De plus, la sécurité alimentaire est renforcée grâce à l'ajout d'un film de propreté autour du robinet. Ce film diminue considérablement les risques de pollution pendant le transport ou la durée de stockage.
Les bouteilles de la gamme « Gourmet » sont spécifiques à celle-ci et possèdent toutes des robinets à pression positive pour éviter les risques de contamination du gaz lors de l'utilisation.
Messer vous garantit une conformité à la législation alimentaire, y compris l'UE 178/2002.
Découvrez notre site spécialisé dédié aux gaz et applications dans le domaine de l'agroalimentaire : www.messer-agroalimentaire.info !
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James Hennequin
Directeur Applications
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